重庆水皇福运火锅餐饮公司   是一家综合性的餐饮管理公司，也是重庆一家专门从事火锅研发、菜品开发、火锅店面经营管理的火锅专业公司。
      本公司在博览众长的基础上，溶入二十多年在实践中积淀的经验和技术秘笈研发，发展形成了重庆火锅业种类最全面的公司类型，其旗下三大系列品牌“水煮传奇”、“王氏养生粥”、“传奇老火锅”凝聚目前重庆火锅最前沿技术。
      公司自创立以来就以发展重庆火锅，打造重庆火锅文化传奇为己任，坚持走“通过成就别人来成就自己，追求互利双赢，以诚取信，以质取胜”的经营之道，在取得良好的连锁合作发展的同时，不忘己身之“企业公民”责任，响应国家“”打破传统火锅加盟费、资金投资等障碍和技术转让壁垒，全面开展：无加盟费、零风险开店和技术培训（即：餐饮技术职业培训）与店堂经营托管等业务。让火锅不在是少数人的权利，人人都享有学习火锅技术的机会，使创业者、餐饮爱好者都能以最小的投资、的风险享有的创业成功，真正掌握自己的发展命运。