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四季火锅在设计食品时除充分了解和运用中国传统食疗文化之外，还考虑了季节的变化、地区的差异、人群的区别。让顾客在特定的时间和地点享受最适合人体营养需求和口味的产品，力求做到“天人相应”，在菜品上，打破传统一成不变的格局，不断推出绿色、营养、时尚的菜品，满足人们现代生活新需求。
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