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烧鸡公锅配方是本人及团队所有成员研发的独特品种,此配方内容包括（1）香料的识别和配方培训 （2）糍粑辣椒的制作方法培训
（3）底料的炒制方法培训（4）红油的提炼方法 （5）味型的调配技术方法（6）新油的处理技术方法 （7）特色菜
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